Alimentation animale à base de gluten et de maïs humide L’alimentation animale à base de gluten et de maïs humide est le coproduit séché de la fabrication de l’amidon de maïs. Il s’agit de gluten récolté au cours de la séparation de l’amidon. L’alimentation animale à base de gluten et de maïs humide est obtenue [...]
Alimentation animale à base de gluten et de maïs sec L’alimentation animale à base de gluten et de maïs sec est énergétique et riche en fibres. Ces caractéristiques peuvent être adaptées selon que les produits sont destinés à des animaux d’élevage ou à la préparation d’aliments composés. Ces produits sont destinés à l’alimentation des ruminants [...]
Gâteau de germe de maïs Pour préparer un gâteau de germe de maïs, il faut retirer l’huile des germes de maïs sec. Les germes de maïs sont obtenus après broyage humide du maïs. L’huile ne peut être extraite que par pression. APPLICATION: Aliments composés Alimentation d’animaux d’élevage UTILITÉ : Profil de nutrition riche : Protéines [...]
Maïs concassé Petites graines de maïs et de farine. APPLICATION: Aliments composés Alimentation pour animaux d’élevage UTILITÉ : Profil de nutrition riche : Protéines Énergie Matière grasse
Application de la CATÉGORIE :
Un large éventail de produits de boulangerie-pâtisserie, lactés et de confiserie.
Application :
Un large éventail de produits de boulangerie-pâtisserie, lactés, de sucreries (en particulier les caramels, les bonbons, le halva, la crème et les desserts glacés, etc.)
Utilité :
Les différentes qualités du sirop de glucose DE42 font de lui un bon édulcorant, et un agent humectant et de charge efficace. Il est par ailleurs capable de prévenir la cristallisation et d’abaisser le point de congélation, entre autres choses.
CATÉGORIE DE63APPLICATION : Une large gamme de produits de confiserie, caramels mous, caramels à texture souple, guimauves, produits de boulangerie, produits de commodité, produits laitiers, boissons, nougat et bonbons gélifiés UTILITÉ : Les propriétés texturisantes du sirop de glucose-DE63 améliorent la nature malléable des produits ainsi que leur douceur, agissent comme humectant, préviennent la cristallisation, [...]
SIROP DE GLUCOSE CATÉGORIE DE40APPLICATION: Confiseries (bonbons durs, chewing-gums, bonbons mous et gélatineux), produits laitiers (desserts lactés), les sauces et les plats cuisinés. UTILITÉ : Goût sucré, humectant, prévient la cristallisation, agent de charge, abaissement du point de congélation. CARACTÉRISTIQUES : GF10 % de substance sèche (DS) 81 - 84 Valeur Brix 83.5 - 86.6 [...]
CANNELLE ET F2APPLICATION : Possible de remplacer 100 % du sucre cristallisé en ajoutant seulement 50 % de Sweet+F2 et le reste en eau. Cela peut être appliqué dans les boissons gazeuses et la plupart des boissons énergétiques aromatisées pour créer des versions plus légères et plus saines, avec plus de 50 % de calories [...]
Application de la CATÉGORIE :
Un large éventail de produits de boulangerie-pâtisserie, lactés et de confiserie.
Application :
Un large éventail de produits de boulangerie-pâtisserie, lactés, de sucreries (en particulier les caramels, les bonbons, le halva, la crème et les desserts glacés, etc.)
Utilité :
Les différentes qualités du sirop de glucose DE42 font de lui un bon édulcorant, et un agent humectant et de charge efficace. Il est par ailleurs capable de prévenir la cristallisation et d’abaisser le point de congélation, entre autres choses.
AMIDON DE MAÏS À USAGE INDUSTRIEL NATIFAPPLICATION: Un large éventail de cartons, de papiers, de peintures, de plaques de gypse, d’apprêts de textile, d’adhésifs, de panneaux treillis, etc. UTILITÉ : Les maillons de l’amidon industriel permettent de l’utiliser comme un agent de charge et un agent liant dans ces applications industrielles. CARACTÉRISTIQUES: SN0000I Humidité (%) [...]
