Pour préparer un gâteau de germe de maïs, il faut retirer l’huile des germes de maïs sec. Les germes de maïs sont obtenus après broyage humide du maïs. L’huile ne peut être extraite que par pression.
Gâteau de germe de maïs
APPLICATION:
- Aliments composés
- Alimentation d’animaux d’élevage
UTILITÉ :
Profil de nutrition riche :
- Protéines
- Énergie
- Matière grasse
- Fibres
CARACTÉRISTIQUES :
| Paramètres | Valeur |
| Apparence | Gros morceaux/Flocons/Poudre |
| Couleur | Marron clair à jaunâtre |
| % de perte au séchage | Max. 10% |
| % de protéines (à sec) | Max. 20% |
| Matière grasse brute (à la base) | Max. 8% |
| % de cendres (à sec) | Max. 4% |