Possible de remplacer 100 % du sucre cristallisé en ajoutant seulement 50 % de Sweet+F2 et le reste en eau. Cela peut être appliqué dans les boissons gazeuses et la plupart des boissons énergétiques aromatisées pour créer des versions plus légères et plus saines, avec plus de 50 % de calories en moins, tout en conservant la même douceur, la texture et la sensation en bouche.
CANNELLE ET F2
APPLICATION :
UTILITÉ :
Réduction de 25 à 50 % du sucre avec moins de calories dans les boissons énergétiques et les boissons gazeuses.
CARACTÉRISTIQUES :
Sirop de glucose/fructose avec un goût sucré intense, pouvant atteindre jusqu’à deux fois la douceur du sucre cristallisé.
BOISSON GAZEUSE
Diagramme de flux de processus
CANNELLE ET F2
- Réduction du temps de processus en utilisant notre solution Sweet+ F2
- Amélioration de l’efficacité du procédé grâce au gain de temps et d’énergie
- Réduction des calories de 50 % tout en maintenant les mêmes paramètres organoleptiques.
- Solution d’économie de coûts, car le dosage de Sweet+ F2 est seulement la moitié du dosage du sucre.
Par exemple, chaque 100 kg de sucre seront remplacés par 50 kg de Sweet+F2.
