Puede sustituir el 100% del azúcar cristalino añadiendo sólo un 50% de Sweet+F2 y el resto es agua, lo que puede hacerse en refrescos carbonatados y en la mayoría de las bebidas energéticas aromatizadas para obtener versiones ligeras más saludables con más de un 50% menos de calorías, manteniendo el mismo dulzor, cuerpo y sensación en boca.
DULCE + F2
SOLICITUD:
FUNCIONALIDAD:
Reducción del 25-50% de azúcar con menos calorías en bebidas energéticas y refrescos carbonatados.
ESPECIFICACIONES:
Jarabe de glucosa/fructosa de alto sabor dulce que alcanza hasta el doble de dulzor que el azúcar cristal.
REFRESCO CARBONATADO
DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO
DULCE+F2
- Reducción del tiempo de proceso utilizando nuestra solución Sweet+ F2.
- Mejore la eficacia de los procesos ahorrando energía y tiempo.
- Reducción de las calorías en un 50% con los mismos parámetros organolépticos.
- Solución que ahorra costes, ya que la dosis de Sweet+ F2 es sólo la mitad de la dosis de azúcar.
Por ejemplo (cada 100KG de azúcar serán sustituidos qy 50KG de Dulce+F2).
