DE42 GRADOSOLICITUD: Panadería (pasteles, galletas y bizcochos), Confitería (caramelos duros, malvaviscos, chicles, caramelos blandos y caramelos de gelatina), Halawa, salsas y conveniencia. FUNCIONALIDAD: Las diversas funciones del jarabe de glucosa lo hacen adecuado como buen edulcorante, humectante, ptevente de cristalización, agente de carga, depresor del punto de congelación, etc. ESPECIFICACIÓN: G04281N Sustancia seca (DS)% 80 [...]
ALMIDÓN DE MAÍZ NATIVO DE CALIDAD ALIMENTARIASOLICITUD: Una amplia gama de productos de panadería, pastelería, confitería y similares (galletas, sopas, salsas, cremas para untar y rellenos, aliños para ensaladas, etc.) FUNCIONALIDAD: Agentes texturizantes, formadores de película, aglutinantes de agua, cargas y espesantes. ESPECIFICACIÓN: SNOOOOF Humedad (%) < 13 Densidad aparente (embalado)(Kg/m3) 625 - 675 Tamaño [...]
ALMIDÓN DE MAÍZ NATIVO DE CALIDAD INDUSTRIALSOLICITUD: Una amplia gama de cartón, papel, pintura, paneles de yeso, aprestos textiles, adhesivos, perforación, etc. FUNCIONALIDAD: Los eslabones de la cadena del almidón industrial permitieron utilizarlo como agente de relleno y aglutinante en estas aplicaciones industriales. ESPECIFICACIÓN: SN0000I Humedad (%) < 14 Densidad aparente (embalado)(Kg/m3) 625 - 675 [...]
GRADE Application:
A wide range of bakery, dairy, confectionary.
Application:
A wide range of bakery, dairy, confectionery products, sweets and candies (especially – caramel, candy, toffee, halawa, ice cream, frozen desserts, etc.)
Functionality:
The diverse functions of Glucose Syrup-DE 42 makes it suitable as a good sweetener, humectant, prevents crystallization, bulking agent, freeze point depression, etc.
DE40 GRADOSOLICITUD: Confitería (caramelos duros, chicles, caramelos blandos y caramelos de gelatina), productos lácteos (postres lácteos), salsas y productos de conveniencia. FUNCIONALIDAD: Dulzor, humectante, previene la cristalización, agente de carga, depresión del punto de congelación. ESPECIFICACIÓN: GF10 Sustancia seca (DS)% 81 - 84 Sustancia seca 83.5 - 86.6 Equivalente de dextrosa (DE)% 39- 42 Viscosidad [...]
GRADE Application:
A wide range of bakery, dairy, confectionary.
Application:
A wide range of bakery, dairy, confectionery products, sweets and candies (especially – caramel, candy, toffee, halawa, ice cream, frozen desserts, etc.)
Functionality:
The diverse functions of Glucose Syrup-DE 42 makes it suitable as a good sweetener, humectant, prevents crystallization, bulking agent, freeze point depression, etc.
Jarabe de maíz con fructosa F42SOLICITUD: Una amplia gama de bebidas, conveniencia y salsas, panadería, confitería y productos lácteos. FUNCIONALIDAD: Se utiliza como sustituto directo del azúcar en las industrias de zumos/bebidas, ketchup/salsas, halawa/confitería y helados. También se utiliza como sustituto del azúcar invertido en el sector de la panadería por su dulzor, potenciación del [...]
