Confitería (caramelos duros, chicles, caramelos blandos y caramelos de gelatina), productos lácteos (postres lácteos), salsas y productos de conveniencia????? Confiteria???
DE40 GRADO
SOLICITUD:
FUNCIONALIDAD:
Dulzor, humectante, previene la cristalización, agente de carga, depresión del punto de congelación.
ESPECIFICACIONES: GF10
| Sustancia seca (DS)% | 81 – 84 |
| Valor Brix | 83.5 – 86.6 |
| Equivalente de dextrosa (DE)% | 39- 42 |
| Viscosidad | Min 6000 (cPs) |
EMBALAJE:
300Kg Drums
