في :
- الحلوى الجافة، العلك، الحلوى الطرية وحلوى الجيلي.
- بعض منتجات الألبان (البودينج و المهلبية).
- الصوصات المركزة مثل الفراولة والشوكولاتة والكراميل.
في :
المواد الصلبة (DS)% | 81 – 84 |
قراءة البريكس عند 20 درجة مئوية | 83.5 – 86.6 |
مكافىء الدكستروز (DE)% | 39- 42 |
اللزوجة | Min 6000 (cPs) |