Une large gamme de boissons, de plats préparés et de sauces, de boulangerie, de confiserie et de produits laitiers.
Sirop de maïs à base de fructose F42
APPLICATION :
FONCTIONNALITÉ :
Il est utilisé comme substitut direct du sucre dans les industries des jus/boissons, du ketchup/sauces, du halawa/confiserie et des crèmes glacées. Il est également utilisé comme substitut du sucre inverti dans le secteur de la boulangerie pour son pouvoir sucrant, l’amélioration de sa saveur et l’amélioration de sa couleur.
SPÉCIFICATION : F42
| Substance sèche (DS) % | 70 – 72 |
| Fructose | 41 |
| Dextrose | 48 |
EMBALLAGE :
280kg Batterie
