Una amplia gama de productos de confitería, toffees blandos, caramelos de textura blanda, malvaviscos, panadería, conveniencia, lácteos, bebidas, turrones y gelatinas.
DE63 GRADO
SOLICITUD:
FUNCIONALIDAD:
Las propiedades texturizantes del jarabe de glucosa-DE63 mejoran la maleabilidad de los productos, además de dulzor, humectante, evitar la cristalización, agente de carga, etc.
ESPECIFICACIÓN: G6382
| Equivalente de dextrosa (DE) | 60 – 65 |
| Sustancia seca (DS)% | 79.5 – 81.5 |
| Viscosidad (CPs) 50°C, Husillo 4,20 rpm | 1600 – 2200 |
PACKAGING:
Bidones de 300 kg
