CONFECCIONARIO

Aplicación del GRADO:
Amplia gama de panadería, productos lácteos y confitería.

Aplicación:
Una amplia gama de productos de panadería, lácteos, confitería, dulces y caramelos (especialmente – caramelo, toffee, halawa, helados, postres congelados, etc.)

Funcionalidad:
Las diversas funciones del jarabe de glucosa-DE 42 lo hacen adecuado como buen edulcorante, humectante, evita la cristalización, agente de carga, depresor del punto de congelación, etc.

DE40 GRADOSOLICITUD: Confitería (caramelos duros, chicles, caramelos blandos y caramelos de gelatina), productos lácteos (postres lácteos), salsas y productos de conveniencia????? Confiteria??? FUNCIONALIDAD: Dulzor, humectante, previene la cristalización, agente de carga, depresión del punto de congelación. ESPECIFICACIONES: GF10 Sustancia seca (DS)% 81 - 84 Valor Brix 83.5 - 86.6 Equivalente de dextrosa (DE)% 39- 42 [...]

CONFECTIONARY

GRADE Application:
A wide range of bakery, dairy, confectionary.

Application:
A wide range of bakery, dairy, confectionery products, sweets and candies (especially – caramel, candy, toffee, halawa, ice cream, frozen desserts, etc.)

Functionality:
The diverse functions of Glucose Syrup-DE 42 makes it suitable as a good sweetener, humectant, prevents crystallization, bulking agent, freeze point depression, etc.

ALMIDÓN DE MAÍZ NATIVO DE CALIDAD INDUSTRIALSOLICITUD: Una amplia gama de cartón, papel, pintura, paneles de yeso, aprestos textiles?????, adhesivos, perforación, etc. FUNCIONALIDAD: Los eslabones de la cadena del almidón industrial permitieron utilizarlo como agente de relleno y aglutinante en estas aplicaciones industriales. ESPECIFICACIONES: SN0000I Humedad (%) < 14 Densidad aparente (envasado)(Kg/m3) 625 - 675 [...]

ALMIDÓN DE MAÍZ NATIVO DE CALIDAD ALIMENTARIASOLICITUD: Una amplia gama de productos de panadería, pastelería, confitería y similares (galletas, sopas, salsas, cremas para untar y rellenos, aliños para ensaladas, etc.) FUNCIONALIDAD: Agentes texturizantes, formadores de película, aglutinantes de agua, cargas y espesantes. ESPECIFICACIONES: SNOOOOF Humedad (%) < 13 Densidad aparente (envasado)(Kg/m3) 625 - 675 Tamaño [...]

DE42 GRADOSOLICITUD: Panadería (pasteles, galletas y bizcochos), Confitería (caramelos duros, malvaviscos, chicles, caramelos blandos y caramelos de gelatina), Halawa, salsas y conveniencia.??????? FUNCIONALIDAD: Las diversas funciones del jarabe de glucosa lo hacen adecuado como buen edulcorante, humectante, ptevente ????/de cristalización, agente de carga, depresor del punto de congelación, etc. ESPECIFICACIONES: G04281N Sustancia seca (DS)% 80 [...]

GRADO GF40SOLICITUD: Pan y otras masas fermentadas de panadería. FUNCIONALIDAD: Sustitución del azúcar cristal en el proceso de fermentación para acortar su  tiempo  entre un 20 % y un 30 %, lo que aumenta el rendimiento diario. ESPECIFICACIONES: Sólidos totales 71% Contenido en fructosa 40% Contenido en glucosa 50% EMBALAJE: 290kg Drums 25MT Bulk Solutions [...]

Torta de germen de maíz La torta de germen de maíz es la torta obtenida tras la extracción del aceite de los gérmenes de maíz desecados. Los gérmenes de maíz se obtienen de la molienda húmeda del maíz, y el aceite se extrae sólo por presión. SOLICITUD: Pienso compuesto Alimentación en la granja FUNCIONALIDAD: Rico [...]

Maíz partido Granos de maíz y harina de tamaño insuficiente SOLICITUD: Pienso compuesto Alimentación en la granja FUNCIONALIDAD: Rico perfil nutricional: Proteína Energía Grasa

DE63 GRADOSOLICITUD: Una amplia gama de productos de confitería, toffees blandos, caramelos de textura blanda, malvaviscos, panadería, confieria, lácteos, bebidas, turrones y gelatinas. FUNCIONALIDAD: Las propiedades texturizantes del jarabe de glucosa-DE63 mejoran la maleabilidad de los productos, además de dulzor, humectante, evitar la cristalización, agente de carga, etc. ESPECIFICACIONES: G6382 Equivalente de dextrosa (DE) 60 [...]

Alimentación animal a base de gluten y maíz seco Los alimentos para animales a base de gluten y maíz seco tienen un alto contenido en energía y fibra. Estas características pueden adaptarse en función de si los productos se destinan al ganado o a la preparación de piensos compuestos. Estos productos se destinan a la [...]

DULCE + F2SOLICITUD: Puede sustituir el 100% del azúcar cristalino añadiendo sólo un 50% de Sweet+F2 y el resto es agua, lo que puede hacerse en refrescos carbonatados y en la mayoría de las bebidas energéticas aromatizadas para obtener versiones ligeras más saludables con más de un 50% menos de calorías, manteniendo el mismo dulzor, [...]

DE63 GRADOSOLICITUD: Una amplia gama de productos de confitería, toffees blandos, caramelos de textura blanda, malvaviscos, panadería, conveniencia, lácteos, bebidas, turrones y gelatinas. FUNCIONALIDAD: Las propiedades texturizantes del jarabe de glucosa-DE63 mejoran la maleabilidad de los productos, además de dulzor, humectante, evitar la cristalización, agente de carga, etc. ESPECIFICACIÓN: G6382 Equivalente de dextrosa (DE) 60 [...]

Pastel de germen de maíz La torta de germen de maíz es la torta obtenida tras la extracción del aceite de los gérmenes de maíz desecados. Los gérmenes de maíz se obtienen de la molienda húmeda del maíz, y el aceite se elimina únicamente por presión. SOLICITUD: Pienso compuesto Alimentación en la granja FUNCIONALIDAD: Rico [...]

Pienso húmedo de gluten de maíz El pienso húmedo de gluten de maíz es el coproducto desecado de la fabricación de almidón de maíz. Consiste en gluten obtenido durante la separación del almidón. El pienso de gluten de maíz húmedo se obtiene prensando el salvado de maíz húmedo hasta obtener aproximadamente un 35% de sustancia [...]

Harina de gluten de maíz La harina de gluten de maíz, ingrediente de la molienda húmeda del maíz, es un ingrediente muy palatable rico en proteínas, energía, metionina y cisteína. La harina de gluten de maíz constituye una excelente fuente de proteínas. Rica en aminoácidos altamente digestibles y sin factores antinutricionales, la Harina de Gluten [...]

Aceite de maíz crudo El aceite de maíz se extrae del germen del maíz. El aceite de maíz se diferencia de otros aceites vegetales por su alto nivel de ácidos grasos esenciales, vitamina E, fitoesteroles y otros componentes menores importantes. SOLICITUD: Alimentación: Producción de aceites refinados y grasas vegetales. ESPECIFICACIONES: Parámetros Valor Humedad 0,4% Humedad [...]

Dulce + F1SOLICITUD: Adecuado para sustituir el azúcar al 100%. añadiendo sólo un 75% de Sweet+F1 además de un 50% de fibras o polioles en productos Cakes & Halwa para una opción más saludable con un 50% menos de azúcar y menos calorías. FUNCIONALIDAD: 25-50% de reducción de azúcar con menos calorías en Bakery & [...]

GRADO GF30SOLICITUD: Confiterías (especialmente para Halawa Tahina, mermelada, productos dulces horneados: Cup cakes, pound cakes y magdalenas). FUNCIONALIDAD: Se utiliza como sustituto directo del azúcar en Halawa y Mermeladas para mejorar el dulzor, realzar el sabor. Mejora el aumento del sabor a Tahini en el Halawa o el sabor a fruta en las Mermeladas. También [...]

GRADO GF20SOLICITUD: Una amplia gama de procesamiento de alimentos; especialmente (caramelos de malvavisco, toffee masticable, turrón, helado y Turkish Delight). FUNCIONALIDAD: Mejor textura (aireación), realce del sabor, estabilidad durante la vida útil y dulzor óptimo. ESPECIFICACIÓN: GF20 Sustancia seca (DE) % 79 - 81 Fructosa (DS) % 18 - 20 Dextrosa % 28 - 40 [...]

GRADO GF10SOLICITUD: Confiterías (especialmente para jarabes de Baklava y dulces árabes, y halwa bahreiní). FUNCIONALIDAD: Excelentes propiedades humectantes, eficaz potenciador del sabor, agente de cuerpo, da brillo, reduce la actividad microbiana y evita la cristalización del azúcar. ESPECIFICACIÓN: GF10 Sustancia seca (DS)% 76 - 80 Fructosa 8 - 10 Dextrosa 35 - 40 EMBALAJE: 290kg [...]

DE42 GRADOSOLICITUD: Panadería (pasteles, galletas y bizcochos), Confitería (caramelos duros, malvaviscos, chicles, caramelos blandos y caramelos de gelatina), Halawa, salsas y conveniencia. FUNCIONALIDAD: Las diversas funciones del jarabe de glucosa lo hacen adecuado como buen edulcorante, humectante, ptevente de cristalización, agente de carga, depresor del punto de congelación, etc. ESPECIFICACIÓN: G04281N Sustancia seca (DS)% 80 [...]

ALMIDÓN DE MAÍZ NATIVO DE CALIDAD ALIMENTARIASOLICITUD: Una amplia gama de productos de panadería, pastelería, confitería y similares (galletas, sopas, salsas, cremas para untar y rellenos, aliños para ensaladas, etc.) FUNCIONALIDAD: Agentes texturizantes, formadores de película, aglutinantes de agua, cargas y espesantes. ESPECIFICACIÓN: SNOOOOF Humedad (%) < 13 Densidad aparente (embalado)(Kg/m3) 625 - 675 Tamaño [...]

ALMIDÓN DE MAÍZ NATIVO DE CALIDAD INDUSTRIALSOLICITUD: Una amplia gama de cartón, papel, pintura, paneles de yeso, aprestos textiles, adhesivos, perforación, etc. FUNCIONALIDAD: Los eslabones de la cadena del almidón industrial permitieron utilizarlo como agente de relleno y aglutinante en estas aplicaciones industriales. ESPECIFICACIÓN: SN0000I Humedad (%) < 14 Densidad aparente (embalado)(Kg/m3) 625 - 675 [...]

CONFECTIONARY

GRADE Application:
A wide range of bakery, dairy, confectionary.

Application:
A wide range of bakery, dairy, confectionery products, sweets and candies (especially – caramel, candy, toffee, halawa, ice cream, frozen desserts, etc.)

Functionality:
The diverse functions of Glucose Syrup-DE 42 makes it suitable as a good sweetener, humectant, prevents crystallization, bulking agent, freeze point depression, etc.

DE40 GRADOSOLICITUD: Confitería (caramelos duros, chicles, caramelos blandos y caramelos de gelatina), productos lácteos (postres lácteos), salsas y productos de conveniencia. FUNCIONALIDAD: Dulzor, humectante, previene la cristalización, agente de carga, depresión del punto de congelación. ESPECIFICACIÓN: GF10 Sustancia seca (DS)% 81 - 84 Sustancia seca 83.5 - 86.6 Equivalente de dextrosa (DE)% 39- 42 Viscosidad [...]

CONFECTIONARY

GRADE Application:
A wide range of bakery, dairy, confectionary.

Application:
A wide range of bakery, dairy, confectionery products, sweets and candies (especially – caramel, candy, toffee, halawa, ice cream, frozen desserts, etc.)

Functionality:
The diverse functions of Glucose Syrup-DE 42 makes it suitable as a good sweetener, humectant, prevents crystallization, bulking agent, freeze point depression, etc.

Jarabe de maíz con fructosa F42SOLICITUD: Una amplia gama de bebidas, conveniencia y salsas, panadería, confitería y productos lácteos. FUNCIONALIDAD: Se utiliza como sustituto directo del azúcar en las industrias de zumos/bebidas, ketchup/salsas, halawa/confitería y helados. También se utiliza como sustituto del azúcar invertido en el sector de la panadería por su dulzor, potenciación del [...]