الأنشطة

جلوتين الذرة 60%  جلوتين الذرة بنسبة ٦٠٪؜ من البروتين، أحد مكونات الذرة في الطحن الرطب للذرة، هو عنصر مستساغ للغاية غني بالبروتين والطاقة والميثيونين والسيستين. تعتبر وجبة جلوتين الذرة مصدراُ ممتازاً للبروتين. غنية بالأحماض الأمينية عالية الهضم ولا تحتوي على عوامل مضادة للتغذية ، تعمل وجبة كورن غلوتين كبديل جزئي في الاسماك و الدواجن و [...]

اعلاف (غلوتين الذرة الجافة): يوفر علف غلوتين الذرة الجافة الطاقة والألياف التي يمكن تخصيصها للتغذية في المزرعة ومتطلبات الأعلاف المركبة. تستهدف هذه المنتجات علف الحيوانات المجترة والدواجن. استخداماته العلف المركب في اعلاف المزرعة وظائفه ملف التغذية: قابلية عالية للهضم بروتين ألياف

اعلاف (غلوتين الذرة الرطبة): علف غلوتين الذرة الرطبة هو المنتج المشترك المجفف لتصنيع نشاء الذرة. يتكون من الغلوتين الذي يتم الحصول عليه أثناء فصل النشا. يتم تصنيع غلوتين الذرة الرطبة عن طريق الضغط على نخالة الذرة الرطبة إلى ما يقرب من 35٪ مادة جافة عندما يقترن بسائل النقع ، يحتوي المنتج النهائي على حوالي 50٪ [...]

كتلة جنين الذرة: كتلة جنين الذرة هي المنتج الذي يتم الحصول عليه بعد إزالة الزيت من جنين الذرة المجففة. يتم الحصول على جنين الذرة من الطحن الرطب للذرة ، ولا تتم إزالة الزيت إلا بالضغط الميكانيكي. استخداماته العلف المركب في اعلاف المزارع وظائفه  يحتوى على: بروتين طاقة دهون ألياف خصائصه العنصر القيمة المظهر خشن / [...]

الذرة المكسورة حبات الذرة صغيرة الحجم أو المطحون منها. استخداماته العلف المركب في اعلاف المزارع خصائصه يحتوي على: بروتين طاقة دهون

زيت الذرة الخام يستخرج زيت الذرة من بذرة الذرة استخداماته: الغذاء: انتاج زيوت مكررة ودهون نباتية خصائصه المقياس القيمة نسبة الرطوبة 0.4% الرطوبة + الشوائب Max 0.5% الأحماض الدهنية 4% اللون (احمر) 7

GF40استخداماته الخبز و عجائن المخبوزات التى تحتوى على الخميرة المجمدة أو الطازجة. وظائفه استبدال السكر في عملية التخمر لتقليل الوقت بحوالى 20 - 30٪ مما يعطي إنتاجية أكبر في اليوم الواحد. خصائصه المواد الصلبة 71% فركتوز 40% دكستروز 50% التعبئة والتغليف برميل 290كجم الشاحنات المغلقة 25طنًا عجين المخبوزاتمخطط العملية التصنيعيةGF40 في مرحلة الخلط الأولية تقوم [...]

GF30استخداماته للحلاوة الطحينية , المربى , والمخبوزات المحلاة مثل : ( الكيك متعدد الطبقات والكيك الأسفنجى والكعك). وظائفه بديل مباشر للسكر في الحلاوة والمربى لتحسين قوام الحلاوة وتعزيز النكهة. يحسن طعم الطحينة في الحلاوة أو طعم الفاكهة في المربيات. يمنع تبلور السكر في الحلاوة والمربى. يعمل كمرطب، فإنه يحسن من الخصائص الحسية خلال فترة التخزين [...]

GF20استخداماته مجموعة واسعة من الأغذية المصنعة مثل (حلوى المارشميلو، التوفي، نوجا، آيس كريم والحلقوم التركية) وظائفه تحسين القوام (زيادة مزج الهواء أثناء الخلط لقوام هش و ناعم). تعزيز النكهة. الثبات خلال فترة الصلاحية.  اعطاء الحلاوة المثاليه للمنتجات. خصائصه المواد الصلبة (DE)% 79 - 81 فركتوز (DS)% 18 - 20 دكستروز % 28 - 40 التعبئة [...]

GF10استخداماته في الحلويات العربية (البقلاوة , شراب الحلويات العربية "شيرة", والحلوى البحرينية) كما انه مناسب في تصنيع جميع الحشوات. وظائفه  ترطيب ممتاز.  يعزز من النكهة والقوام. يعطي لمعانًا للمنتج. يقلل من النشاط المائي. يمنع تبلور السكر. خصائصه المواد الصلبة (DS)% 76 - 80 فركتوز 8 - 10 دكستروز 35 - 40 التعبئة والتغلي برميل 290كجم [...]

سويت+ F2استخداماته  مناسب كبديل مباشر للسكر الأبيض حيث 50% من SWEET+ و 50% من الماء تعادل 100% من كمية السكر المستخدمه. يستخدم في المشروبات الغازية ومعظم مشروبات الطاقة المنكهة للحصول على: منتج خفيف صحي.  سعرات حرارية أقل. مع الحفاظ على نفس الحلاوة وجودة المشروبات. وظائفه 25% - 50% سكر اقل مع سعرات حرارية أقل في [...]

سويت+ F1استخداماته مناسب ليحل محل السكر 100٪. بإضافة 75٪ فقط بالإضافة إلى 25٪ ألياف أو بدائل للسكر في منتجات الكيك والحلاوة لخيار صحي بنسبة 20-25٪ سعرات حرارية أقل. وظائفه %25- 20 سكر اقل مع سعرات حرارية أقل في المخبوزات والحلاوة. خصائصه شراب الجلوكوز / الفركتوز ذو المذاق الحلو الذي يصل إلى 120% من حلاوة السكر.

شراب المالتوز درجة M50استخداماته يستخدم شراب المالتوز في مجموعة متنوعة من الأطعمة المصنعة مثل الحلوى الجافة, الآيس كريم، النوجا, المربى ,و الحلاوة الهشة، إلخ وظائفه  ترطيب ممتاز. تعزيز النكهة الفعالة. قوام أفضل. يعطي لمعانًا. يقلل من النشاط المائي. يمنع تبلور السكر. خصائصه المواد الصلبة (DS)% 79 - 82  مكافىء الدكستروز (DE) 42 - 48 Dp1 [...]

DE40 درجةاستخداماته في : الحلوى الجافة، العلك، الحلوى الطرية وحلوى الجيلي. بعض منتجات الألبان (البودينج و المهلبية). الصوصات المركزة مثل الفراولة والشوكولاتة والكراميل. وظائفه محلى طبيعي.  مرطب. يمنع التبلور. مادة مالئة،  تعديل درجات التجميد و الذوبان للمجمدات، وما إلى ذلك. خصائصه المواد الصلبة (DS)% 81 - 84 قراءة البريكس عند 20 درجة مئوية 83.5 - [...]

درجة DE63استخداماته في مجموعة واسعة من: منتجات الحلويات : (الحلويات الطرية ، الكراميل ناعم الملمس ، والمارشميلو) المخبوزات. منتجات الألبان ، والمشروبات. النوجا والجيلي. وظائفه تعمل خصائص شراب الجلوكوز على: تحسين القوام للحلويات و منتجاتها. الحلاوة و الترطيب. تمنع تبلور السكر. مادة مالئة. خصائصه مكافىء الدكستروز (DE) 60 - 65 المواد الصلبة (DS)% 79.5 - [...]

درجة DE42استخداماته في : المخبوزات (كعك ، كوكيز ، بسكويت). الحلويات (الحلوى الجافة، مارشميلو، العلك، الحلوى الطرية والحلوى الهلاميه). الحلاوة الطحينيه. الصلصات. وظائفه  خصائص شراب الجلوكوز تجعله مناسبًا: كمحلى طبيعى مرطب مانع للتبلور مادة مالئة تعديل درجات التجميد والذوبان للمجمدات، وما إلى ذلك. خصائصه المواد الصلبة (DS)% 80 - 82 قراءة البريكس عند 20 درجة [...]

درجة DE38استخداماته في : المخبوزات (الكعك ، الكوكيز ، البسكويت). الحلويات (الحلوى الجافة ، العلك ، الحلوى الطرية ، حلوى الجيلي). الحلاوة الطحينيه و المربى. وظائفه إن خصائص شراب الجلوكوز تجعله مناسبًا: محلي طبيعي. مرطب. مانع للتبلور. مادة مالئة. يساعد في تعديل درجات التجميد و الذوبان للمجمدات، وما إلى ذلك. خصائصه المواد الصلبة ٪(DS) 79 [...]

نشا الذرة /الدرجة الصناعيةاستخداماته يستخدم في مجموعة كبيرة من الورق، والورق المقوى، والطلاء، وألواح الجبس، وتصنيع المنسوجات، والمواد اللاصقة، و مواد اللزوجة المستخدمة فى الحفر النفطي، إلخ وظائفه النشا الصناعي يستخدم كعامل ربط للماء أو للحصول على درجة لزوجة محددة في هذه الاستخدامات الصناعية المذكورة. خصائصه الرطوبة (%) < 14  الكثافة (المعبأة) (Kg/m3) 625 - [...]

نشا الذرة/ الدرجة الغذائيهاستخداماته مجموعة واسعة من المخبوزات والحلويات والمنتجات الأخرى مثل (البسكويت , الشوربات ,الصلصات ,الأطعمة القابلة للدهن ,الحشوات, وتوابل السلطة ، إلخ.) وظائفه مثبت قوام. مانع تكتل. اضافة لزوجة . مادة مالئة. خصائصه الرطوبة   (%) < 13 الكثافة - معبأة- (Kg/m3) 625 - 675 حجم الحبيبات < 0.25 (منخل 120#) التعبئة والتغليف كيس [...]

شراب الذرة الفركتوزي F42التطبيق: مجموعة واسعة من المشروبات، والصلصات والصلصات والمخبوزات والحلويات والألبان. الأداء الوظيفي: يُستخدم كبديل مباشر للسكر في صناعات العصائر/المشروبات، والكاتشب/المشروبات والحلاوة/الحلويات والآيس كريم. كما أنه يُستخدم كبديل للسكر المقلوب في قطاع المخابز لحلاوته وتحسين النكهة وتحسين اللون. المواصفات: f42 المادة الجافة (DS) % 70 - 72 الفركتوز 41 سكر العنب 48 التعبئة [...]